刘少鹏，男，汉族，1983年10月出生，河南登封人，农工党，英国伦敦政治经济学院经济史研究生学历，副教授。先后荣获“民办教育先进个人”、“郑州地方高等教育教学成果一等奖”、“河南省民办教育先进工作者”和第20届“河南省五四奖章”。曾任嵩山少林武术职业学院院长助理、副院长等，现任嵩山少林武术职业学院院长，主持学院行政全面工作，主管招生、人事、财务等工作，分管党政办，联系本科部。
